Nasce dalla tradizionale preparazione sarda. Il perfetto grado di stagionatura, la giusta grana e la speziatura attenta sono frutto di una sapienza secolare. Le loro fette, tagliate rigorosamente al momento, sono perfette per accompagnare pane rustico, pecorino e vino rosso generoso.
Prosciutto crudo sgambato senza osso stagionato. L’aria della montagna ed il profumo dei suoi boschi sono un ingrediente inimitabile. Lo sgambato deve anche a questo la sua gradevolissima consistenza al taglio ed il suo perfetto equilibrio di sapori.-- La Monte Linas fa conoscere ed apprezzare la gastronomia della Sardegna in maniera capillare in tutto il territorio sardo, arricchendola periodicamente di nuove referenze e nuove forme di confezionamento. A tutela della qualità dei prodotti e dalla salute dei consumatori, l'azienda segue un programma di autocontrollo basato su metodo HACCP e un sistema di rintracciabilità che consente di tracciare ogni singolo...
E’ ottenuta passando PEperoni, CArciofi e TOnno; Deliziosamente Piccantina, diventa un ingrediente di fantasia e un ottimo alleato per tartine e spuntini salati--Bontà del sole trasforma e produce prodotti che crescono unicamente in Sardegna e quindi reperibili solo in determinati periodi dell’anno, prodotti di elevata qualità, lavorati interamente a mano .Oltre alla selezione accurata delle materie prime, la produzione viene fatta a fresco, trasformando la materia prima nelle 24-36 ore dopo il taglio, garantendo una qualità superiore.
In bocca si percepisce subito la fragranza e la delicatezza delle olive sarde riportato in crema .--Bontà del sole trasforma e produce prodotti che crescono unicamente in Sardegna e quindi reperibili solo in determinati periodi dell’anno, prodotti di elevata qualità, lavorati interamente a mano .Oltre alla selezione accurata delle materie prime, la produzione viene fatta a fresco, trasformando la materia prima nelle 24-36 ore dopo il taglio, garantendo una qualità superiore.
Il gusto delle olive sarde riportato in crema per esaltare i gusti in accompagnamento, come carni bianche o in brodo..--Bontà del sole trasforma e produce prodotti che crescono unicamente in Sardegna e quindi reperibili solo in determinati periodi dell’anno, prodotti di elevata qualità, lavorati interamente a mano .Oltre alla selezione accurata delle materie prime, la produzione viene fatta a fresco, trasformando la materia prima nelle 24-36 ore dopo il taglio, garantendo una qualità superiore.
In bocca si percepisce subito la fragranza e la delicatezza della melanzana, con una punta di aceto che ne equilibra il gusto.--Bontà del sole trasforma e produce prodotti che crescono unicamente in Sardegna e quindi reperibili solo in determinati periodi dell’anno, prodotti di elevata qualità, lavorati interamente a mano .Oltre alla selezione accurata delle materie prime, la produzione viene fatta a fresco, trasformando la materia prima nelle 24-36 ore dopo il taglio, garantendo una qualità superiore.
Ottenuta dalla lavorazione dei Carciofi Spinosi della Sardegna, svela un caratteristico amarognolo che ben si sposa con le frittate o i crostini di pane e Olio Extravergine d’Oliva, l’odore caratteristico del carciofo e la consistenza delicata sono le caratteristiche di maggior influenza; si mangia bene insieme ai formaggi a pasta molle.--Bontà del sole trasforma e produce prodotti che crescono unicamente in Sardegna e quindi reperibili solo in determinati periodi dell’anno, prodotti di elevata qualità, lavorati interamente a mano .Oltre alla selezione accurata delle materie prime, la produzione viene fatta a fresco, trasformando la materia prima nelle 24-36 ore dopo il...
Ottenuta dalla lavorazione dei Cardi Selvatici, svela un caratteristico amarognolo che ben si sposa con le frittate o i crostini di pane e Olio Extravergine d’Oliva.--Bontà del sole trasforma e produce prodotti che crescono unicamente in Sardegna e quindi reperibili solo in determinati periodi dell’anno, prodotti di elevata qualità, lavorati interamente a mano .Oltre alla selezione accurata delle materie prime, la produzione viene fatta a fresco, trasformando la materia prima nelle 24-36 ore dopo il taglio, garantendo una qualità superiore.
Ottenuta dalla lavorazione di carciofo, funghi, pomodoro, cipollinei, svela un caratteristico amarognolo che ben si sposa con le frittate o i crostini di pane e Olio Extravergine d’Oliva.
I peperoni sono scelti con cura e reperiti dai migliori fornitori della zona di Sassari. Il prodotto viene selezionato e pulito a mano, successivamente sbollentato in acqua e aceto di vino bianco e conservato in olio di girasole e zucchero per avere un prodotto di elevata qualità.--Bontà del sole è un’azienda che da oltre 10 anni confeziona e produce conserve alimentari orticole sott’olio e sott’aceto.Bontà del sole ha fatto una scelta fondamentale: confezionare ortaggi della massima qualità per offrire prodotti di primissima scelta a prezzi competitivi, nell’intenzione di soddisfare i bisogni del cliente e di appagare le sue richieste.Oltre alla...
L’Oliva Tonda di Cagliari o Manna è una cultivar di olivo presente in Sardegna. E’ particolarmente diffusa nel comprensorio del Parteolla, presso Cagliari, in Trexenta e nel Campidano di Oristano. È inoltre presente con minori concentrazioni in tutto il Campidano. Il prodotto viene invasettato con metodo al naturale, in acqua, sale.--Bontà del sole è un’azienda che da oltre 10 anni confeziona e produce conserve alimentari orticole sott’olio e sott’aceto.Bontà del sole ha fatto una scelta fondamentale: confezionare ortaggi della massima qualità per offrire prodotti di primissima scelta a prezzi competitivi, nell’intenzione di soddisfare i bisogni del cliente e di appagare...
