Il vino Surrau IGT Isola dei Nuraghi Rosso della cantina Vigne Surrau è il rosso base dell'azienda, ottenuto da un sapiente blend di uve a bacca rossa autoctone e internazionali, e fatto maturare per alcuni mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, capaci di armonizzare la massa e conferirgli le giuste caratteristiche di eleganza e morbidezza. --Vigne Surrau è un’azienda giovane con un’anima antica. I due valori fondamentali che guidano la filosofia aziendale sono, infatti, tradizione e innovazione: tradizione nella scelta dei vitigni da coltivare (Vermentino di Gallura DOCG, Cannonau di Sardegna DOC, Carignano e Muristellu), ma innovazione nella...
Il vino Stellato Vermentino di Sardegna DOC della cantina Pala è il secondo bianco da uve Vermentino dell 'azienda, ideato pensando ad un vino dalla finezza e mineralità tale da poter competere con i grandi bianchi del Nord Italia: un outsider isolano, insomma.--L' Azienda agricola Pala affonda le sue radici nella terra di Sardegna da quattro generazioni. In questi luoghi della tradizione, in queste solitudini e silenzi, nel 1950, con la prima vendemmia, iniziava questa straordinaria avventura che ancora oggi continua.
Il colore del vino Parallelo 41 Alghero DOC Bianco della cantina Sella & Mosca è brillante con anticipazioni di sprazzi dorati. Il profumo è intenso e pieno presenta sentori di miele di fiori di acacia e ginestra, in presenza di un sottofondo varietale sovrastato da note di legno vanigliato. -- Più di un secolo è trascorso da quando due avventurosi piemontesi iniziarono a bonificare le terre sulle quali si estendono oggi gli oltre 541 ha dei vigneti Sella&Mosca. Un paesaggio incantevole, una terra ricca di promesse e l’incontro fortunato di questi due piemontesi amanti dell’avventura, affascinati da una...
Il profumo del vino Opale Vermentino di Sardegna DOC della Cantina Mesa è intenso e complesso, presenta note di frutta matura, mele cotte, gelsomino con leggere note di vaniglia e caramella inglese.--Una struttura candida, minimalista ed inusuale nel Sulcis Iglesiente, è accolta dolcemente dai pendii delle colline che affacciano su Porto Pino. Si staglia in mezzo al verde della macchia mediterranea e dei vigneti, da dove osserva con compiacimento il territorio che la circonda e il frutto del suo lavoro. ed è osservata con stupore e meraviglia dai tanti occhi che possono scorgerla anche da distante. Il portale e la grande...
Vino decisamente strutturato con ampio spettro di abbinamenti, dal prosciutto casareccio ai formaggi stagionati, pesci grassi arrosto e capretto in umido. Conserva le sensazioni olfattive, un complesso morbido in equilibrio con acidi e tannini rotondi, buona la persistenza e la pulizia finale --L’azienda Gostolai concepisce il vino come un prodotto legato alla tradizione, alla storia dell’uomo, al territorio; in ultim’analisi, alla sua cultura. Nelle tecniche di vinificazione, Gostolai cerca di valorizzare il più possibile le caratteristiche del frutto d’origine, che dipendono, oltre che dal vitigno, dal territorio in cui queste uve crescono, dall’ambiente circostante (la flora) e dal clima, producendo...
Vino simbolo dell’azienda, esprime appieno le caratteristiche tipiche del Cannonau di Mamoiada: profumi netti di spezie e frutta matura, bocca densa e fresca con tannini fini e dolci e con una profondità fuori dal comune. --La nostra azienda vitivinicola è nata 35 anni fa con l’acquisto del primo ettaro di vigneto. Per anni abbiamo prodotto vino sfuso che vendevamo nei paesi vicini. Ma nell’anno duemila pensammo di provare ad imbottigliare il nostro Cannonau, per vedere se quei profumi ed il gusto che fanno parte di noi, incarnati fin dall’infanzia, potessero essere apprezzati in una fascia di mercato di alta qualità. In...
Nasce dalle uve dei vigneti denominati Padru e Piscamu, Pirapiglias, Monte Tumbaru, Pischina Anades e Tuvaoes di proprietà dell'azienda. Vino dalla produzione limitata, viene invecchiato per 8 mesi in barrique. Il colore è rosso rubino, il profumo equilibrato, gradevole ed armonico. Il sapore è pieno fresco e leggermente fruttato.--L′azienda Cherchi nasce nel 1970 con due ettari di vigneto ricevuto in eredità e, nei primi anni ′80, inizia l′imbottigliamento del Vermentino di Usini. Attualmente consta di 30 ettari di superfici vitate, situati in collina, nell′agro di Usini, a circa 200 metri di altitudine. I vitigni coltivati sono per il 55% Vermentino,...
Nasce in Barbagia, nel cuore della Sardegna, una zona di grande solarità che favorisce l'ottimale maturazione delle uve. Lillovè ottenuto da uve Cannonau con piccole aggiunte di altre uve rosse autoctone. Lillovè prende il nome dall'ubicazione del vigneto. Da abbinare preferibilmente con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 18 °C--L'azienda agricola di Giuseppe Gabbas si estende su una superficie di circa 30 ettari, dei quali 20 a vigneto e 5 a oliveto nel cuore della Sardegna.La razionalità degli impianti e la loro piccola estensione consentono di praticare una viticoltura di altissima qualita', mirata ad ottenere l'esaltazione delle caratteristiche varietali...
Vino dolce ottenuto da vendemmia tardiva di sole uve Nasco dei vigneti ad alberello del basso Sulcis, fatte stramaturare sulla pianta. Il mosto fermenta con i propri lieviti molto lentamente fino ad arrestare naturalmente il suo processo fermentativo. Il Nasco si evolve per mesi nelle barrique di rovere francese di terzo passaggio dove si affina e produce il suo delicato bouquet. --Fondata nel 1960 la cantina conta oggi circa 300 soci conferenti con vigneti impiantati nei comuni di Santadi, Villaperuccio, Nuxis, Giba, Piscinas, Masainas, Sant'Anna Arresi, Perdaxius e Tratalias per una ammontare di circa 500 ettari ad altitudini che da un...
Ottenuto da uve Vermentino da vigneti a spalliera allevati sui terreni da disfacimento granitico di Calangianus, prima della vinificazione viene sottoposto a macerazione pelliculare; una volta completata la fermentazione alcolica, matura esclusivamente in contenitori d'acciaio, per preservarne la freschezza. --La Cantina Tondini nasce nel 2004, su un’estensione di circa 20 ettari coltivati per la maggior parte a Vermentino. siamo nella zona della DOCG nell’alta Gallura, colline tra i 300 e i 400 m. s.l.m. caratterizzate dalle forti escursioni termiche. L’azienda è gestita dai giovani componenti della famiglia con il solo obiettivo di produrre vini di grande qualità.
Profumo intenso e persistente con note preponderanti di frutta matura, su tutte prevale la prugna. Sapore asciutto e morbido di buona struttura, caldo e avvolgente. Abbinamenti: cacciagione da piuma, carni arrosto e brasate, formaggi stagionati ma non piccanti.--L'Azienda agricola Pala affonda le sue radici nella terra di Sardegna da quattro generazioni. In questi luoghi della tradizione, in queste solitudini e silenzi, nel 1950, con la prima vendemmia, iniziava questa straordinaria avventura che ancora oggi continua.
E’ il Cannonau più "moderno" dell’azienda grazie all’uso, abile ed equilibrato di piccoli legni. I profumi si caratterizzano per decise note speziate e di grafite. Al palato è pieno di grande dinamismo e con tannini eleganti e succosi. Si abbina a piatti con carni rossi e selvaggina e formaggi stagionati.--La nostra azienda vitivinicola è nata 35 anni fa con l’acquisto del primo ettaro di vigneto. Per anni abbiamo prodotto vino sfuso che vendevamo nei paesi vicini. Ma nell’anno duemila pensammo di provare ad imbottigliare il nostro Cannonau, per vedere se quei profumi ed il gusto che fanno parte di noi,...
