Il vino Montessu  si presenta nel bicchiere con uno stupendo colore rosso rubino, impenetrabile. Al naso si palesa subito per i profumi di frutta rossa, con ricordi di confettura, per certe sfumature erbacee rimandanti al peperone, per la fine speziatura con sfumature di pepe nero, di vaniglia in baccello e cacao amaro, conferite dalla sosta in barrique di secondo passaggio per quindici mesi.

La cantina Agricola Punoca è una joint-venture tra il dott. Sebastiano Rosa, la cantina di Santadi, la Tenuta San Guido, Antonello Pilloni, presidente di Santadi e il leggendario enologo toscano Giacomo Tachis. Fu proprio quest’ultimo a pensare alla Sardegna e convinse tutti del fatto che potessero produrre un fantastico vino dalle uve coltivate nel Sulcis. Nel 2002, Agricola Punica acquistò un terreno diviso in due tenute: Barrua e Narcao, ubicate nella zona sud-occidentale della Sardegna, in un'area conosciuta come Sulcis Meridionale. Tutti sapevano bene di cosa fosse capace questa terra e dopo la prima vendemmia furono tutti d'accordo nell'affermare che sarà un vino strepitoso!