Vino di punta della cantina, strizza l'occhio ai grandi vini francesi grazie alla percentuale di Syrah, vitigno che ha trovato in questa parte del nuorese un terreno assai favorevole, accostato ai  più tradizionali dei vitigni sardi, il Cannonau.

Vino di punta della cantina, strizza l'occhio ai grandi vini francesi grazie alla percentuale di Syrah, vitigno che ha trovato in questa parte del nuorese un terreno assai favorevole, accostato ai  più tradizionali dei vitigni sardi, il Cannonau.

Accompagna degnamente l'agnello in umido, l'arrosto di capretto e in generale i grandi secondi di carne, così come i formaggi a pasta dura stagionati.